Как ни странно, но хоть мы и празднуем Новый год 1 января, по факту для нас он начинается в марте. Мы обычно начинаем суетиться над рассадой, козы приносят потомство и начинается настоящая жизнь. 

2017 год был очень насыщен приобретениями, как материальными, так и теми, которые не пощупаешь, но в результате тоже остаёшься в плюсе.

Начнём с огорода. В связи с ростом стада коз занимались мы им мимоходом, ещё лето выдалось холодное и дождливое, но кое-какой урожай нас всё же порадовал.

Вырастили приличную картошечку.

Так же приличная была капустка, сфотографировала её в момент завязывания кочанов. Из поздних сортов были крюмон и Валентина, из ранних - июньская.

Капуста росла в заглубленной грядке, поливали только в день посадки, потом только пололи. Все остальные овощи особо не порадовали, но нам хватило: я накрутила лечо, кетчупов и даже томатного сока. Огурцов не было, но выручила соседка, так что на зиму я намариновала огурчиков. Морковка уродилась мелкая, потому что я её во время не проредила, свёклы совсем немного. Хороший был лук, но плохо хранится, видимо из-за летней влажности.

Основным урожаем в прошедшем году для нас было козье молоко. 7 полноценных дойных коз давали нам около 20 литров вкусного молока в день в июне и июле, потом сбавили до 15. Такое количество молока переработать - это не шутка. Особо хотелось какие-то молочные продукты запасти на зиму, когда молока не будет совсем.

Мы приобрели у соседки сепаратор, научились делать сливки, сливочное и топлёное масло. Как раз топлёное масло отлично хранится в погребе до сих пор, а ведь уже конец января.

Кроме этого, я научилась делать сыры: панир и рикотта. Теперь в моей копилке вместе с твёрдым и моццареллой 4 сыра!

Такое обилие молочных продуктов просто невозможно сохранить без холодильника. Поэтому мы приобрели большой, но экономичный холодильник LG.

А к нему большие АКБ и ещё одну солнечную панель. Правда холодильник работал до ноября, потом пришлось отключить, так как солнышка не было, а генератором заряжать АКБ пришлось бы слишком часто и дорого.

Козы всё лето паслись на воле под присмотром электропастуха. Этот товарищ нас сильно выручил - не надо тратить время на выгул, однако участка 130 на 130 метров оказалось мало для стада из 15 коз, поэтому к следующему сезону нужно будет докупить провода и увеличить участок как минимум вдвое.

Ещё купили бензотриммер, чтобы выкашивать периметр электроизгороди и полянки внутри поместья, особенно на огороде между грядками. 

Запасли немного сена своими силами, остальное докупили, так как поняли, что на 16 голов (с козлом) нужно косить серьёзной техникой или большой оравой народа. Пока нет ни того ни другого, пришлось покупать.

Но самое важное, что случилось в прошедшем году - это моя новая кухня. Да, да!!! Наконец-то к концу лета я её дождалась. Удобная, красивая, такая, как нужно именно мне. Пока нет толковых фотографий, но это тема отдельной статьи. Вова совершил настоящее чудо!

И напоследок, о погоде. Прошедшее лето порадовало нас теплом только в августе и сентябре. Октябрь и ноябрь были серые и дождливые, а Новый год мы встретили без снега. Правда благодаря нашим новым гостеприимным соседям, отпраздновали на славу: весело и с размахом.