|
Знакомьтесь – это наша Ада, по-домашнему – Дуся. Обыкновенная «русская дворянская» собачка. Появилась она в Ясной Усадьбе весной 2014 года. Сейчас ей уже 10 лет.
Почтенный возраст для друга человека, однако она всё ещё полна энергии и энтузиазма. Откуда же она взялась? ... Читать дальше » |
|
Это рецепт консервированного салата на зиму, однако можно его делать и для, так сказать, дня сегодняшнего. Логичнее было бы такой рецепт выложить в августе, когда идёт пора заготовки урожая, но эта пора обычно времени свободного не оставляет совсем. А сегодня нажарили картошки и открыли баночку душистого салата из хрустящих огурчиков, и сразу захотелось поделиться рецептом.
... Читать дальше » |
|
Мы переехали в поместье в 2013 году. Я всё собиралась попробовать печь хлеб, но всё как-то откладывала это на потом. Во-первых, я боялась, что домашний хлеб будет сильно отличаться от привычного магазинного и мне он не понравится, а во-вторых, мне виделось, что это очень трудоёмкий процесс. Однако сама жизнь подтолкнула меня на занятие хлебопечением. Были новогодние каникулы. Хлеб кончился. В магазин идти пешком (около 5 км) лень, и я начала эксперименты. Сначала испекла хлеб на обычных сухих дрожжах. Вова попробовал и ему п ... Читать дальше » |
|
Я давно обещала рассказать про нашего кота. Так получилось, что он стал живым талисманом нашего поместья и переехал сюда на ПМЖ раньше нас. Вот как это было. В июне 2011 года мы взяли котёнка. Взяли почти вслепую. Моя школьная учительница принесла его к моей маме, оттуда мы его и забрали, а на следующий день привезли в поместье. Назвали котёнка Ветерок, чтоб быстрый был и мышек хорошо ловил. ... Читать дальше » |
|
На эту статью меня вдохновили две мысли. Мысль первая: люди, живущие в городе или крупном населённом пункте редко беспокоятся о содержании дома аптечки, так как всегда можно купить необходимые медикаменты в аптеке, причём в любое время суток. Мысль вторая: "Когда я перееду жить в своё поместье, я не буду болеть и лекарства мне будут не нужны". Вторая мысль очень хорошая и правильная, ведь при наличии чистого воздуха и воды и здорового питания, риск захворать стремится к нулю. Однако жизнь диктует свои правила, иногда не согласовывая их с нами. Я хочу рассказать о тех медикаментах, которые пригодились мне в течение года жизни "вдали от бо ... Читать дальше » |
|
Люблю лето! Особенно июль, когда созревает большое разнообразие овощей, и можно каждый день баловать свою семью свежими и полезными блюдами. Молодые овощи готовятся быстро и еда получается очень вкусной. Сегодня расскажу рецепт овощной запеканки. Ингредиенты: Фасоль стручковая (у меня спаржевая) Болгарский перец Лук репчатый Кабачок Соль, специи и зелень по вкусу Яйца 3-4 штуки Масло растительное Нарочно не пишу количество ингредиентов, можно варьировать их на свой вкус. Итак, приготовление. Фасоль нужно хорошо промыть, обрезать кончики (у обычной фасоли нужно удалить боковое волокно, у меня спаржева ... Читать дальше » |
|
Сегодня хочу поделиться рецептом уникального по своим свойствам напитка. Иван-чай – это известный с древних времён на Руси напиток, который до появления привычного для нас чая высоко ценился за свои качества. О его достоинствах я писать много не буду. Скажу лишь то, что по своим вкусовым качествам, аромату и цвету настоя, Иван-чай несравним даже с самым дорогим и качественным индийским и китайским чёрным чаем. Он не содержит танина и кофеина, благотворно влияет на нервную систему, содержит большое количество витаминов и микроэлементов. А главное – он широко доступен для тех, кто не ленив и имеет свободное время. ... Читать дальше » |
|
«Приехал чукча из города на родину. Купил телевизор и хвалится: - вот, жена, телевизор купил, теперь будем кино смотреть. А жена ему в лоб кулаком тычет и отвечает: - да ты никак с ума сошёл, чурбан бестолковый, у нас же ... Читать дальше » |
|
С детства помню, как в январе-феврале дед готовился к новому посадочному сезону. Доставал и перебирал семена, заносил в дом землицу, заготовленную с осени и перемешанную с золой. Набивал ею деревянные ящички… Свою рассаду я сажаю третий год. И год от года приобретаю всё новый опыт. По совету знакомой лучшим способом для меня стала посадка в стаканчики из газеты. Вот как это выглядит: |
|
Нут или турецкий горох – это растение семейства бобовых. Его семена содержат большое количество белка - до 20 %. На самом деле это просто находка для тех, кто решил отказаться от мяса. Горошки нута крупнее, чем наш горох. Однако продукт этот не очень привычен на нашем столе. С нутом готовят супы, гарниры, добавляют в рагу, а его проростки – в салаты. А я сегодня сделала нутовые котлеты. Ингредиенты: Нут – 1 стакан ... Читать дальше » |